Fogyókúrás receptek
Diétázz örömmel! :)
2013. augusztus 20., kedd
Oat bran muffins
Hozzávalók: 1 kis tasak sütőpor
3 evőkanál cukorpótló
3 tojás
6 evőkanál zabpehely
6 evőkanál joghurt
2 evőkanál kakaó
Elkészítés: a hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd kis muffinformába öntjük. 18O fokos előmelegített sütőben készre sütjük. Mivel nincs benne liszt, mert fogyókúrás desszert, kicsit olyan szivacsos jellegű lesz. De nagyon finom fogyókúrázóknak! :)
2013. július 24., szerda
Diétás csokis puding
ez csak szemléltető, nem ezzel készült!
Hozzávalók: 15O ml zsírszegény tej
2 evőkanál teljes kiörlésű liszt
2 evőkanál cukorpótló
1 evőkanál kakaó
Elkészítés: a tejet és a lisztet sűrűre keverjük a gázon. Hozzáadjuk a cukrot, és a végén a kakót. Kicsit sűrűbb puding lesz, mint a hagyományos, lehet azért, mert nekem nem sikerült rendesen. De finom desszert azoknak, akik nagyon édesszájúak, de fogyókúráznak.
"Bűnbánó" turmix
Ezt a nevet adta neki Stahl Judit, ígyhát így írom én is. Lássuk a hozzávalókat:
Hozzávalók: 1 dl forralt víz
1 filter zöldtea
fél citrom leve
egy közepes méretű alma
2 evőkanál cukorpótló vagy méz (én Xylitolt használok)
4 evőkanál jó minőségű joghurt
csipetnyi fahéj és mézeskalácsfűszer
1 dl természetes narancslé
Elkészítése: mint ahogy minden más turmixot, az összetevőket bedobjuk a turmixgépbe és összeturmixoljuk. Azoknak ajánlom, akik szeretik az ilyen másfajta ízeket. :)
2013. július 18., csütörtök
Fűszeres omlett-palacsinta
Hozzávalók: 1 egész tojás
1 tojás fehérje
fűszerek
1 evőkanál tehéntúró
Elkészítés: pofonegyszerű :). Egy tálkában keverd össze az összetevőket. Pici olajon (borsószemnyi) süsd meg mindkét oldalát. Fehérjenapkor csak így szabad enni, zöldségek nélkül. Ha olyan nap van, amikor ehetünk zöldségeket is, akkor rakhatunk még bele vagy rá gombát, ami éppen van otthon.
Finom és laktatós reggelire például.
Jó étvágyat!
u.i. Dukan azért használ még pluszban tojásfehérjét, hogy több legyen az adag, s mivel a tojásfehérjéből ehetünk annyit, amennyi jólesik, hát akkor lehet bátran használni és enni. A tojássárgájával azonban már vigyázni kell, elég sok benne a koleszterin, napi 2 tojássárgája ajánlott csak.
Citromos cheesecake
Hozzávalók: 1 citrom
2 és fél csomag zselatin
2 teáskanál vanília esszenc
4 evőkanál zsírszegény tej
6 evőkanál zab
6 tojás
12 evőkanál cukorpótló (én Xylitolt használok)
25O gram tehéntúró
25O gram tejszín (zsírszegény)
Elkészítés: A zselatint 3OO ml forralt vízbe beleöntjük. Mikor feloldódott, hagyjuk, hogy kihűljön. Egy kisebb tálkába beletesszük a zabot, tejet, vaníliaesszencet és a cukorpótlót, majd a tortaforma aljába belenyomkodjuk. Ez lesz az alapja. Rakjuk be 15 percre a 2OO fokra előmelegített sütőbe.
A citrom héjából reszeljünk, majd vágjuk ketté és facsarjuk ki. A tojásokat válasszuk szét: a sárgáját egy tálba, a fehérjét a másikba. A sárgájához adjuk hozzá a tehéntúrót, tejszínt, 1 evőkanál vaníliaesszencet, 1O kanál cukrot, a citromhéjat és citromlevet. Mixerrel keverjük el. A fehérjét verjük habbá. Mikor kész, a habot adjuk hozzá az előző keverékhez, majd a legvégén a kihűlt zselatint. Öntsük rá a zabos alaphoz. Citromhéjjal díszítsük.
Rakjuk be a hűtőbe egy éjszakát.
Jó étvágyat!
a "tipikus" tükörtojás
Igazi fogyókúrás reggeli, mondjuk egy fehérje és zöldségnapra. A legfontosabb: a csirkemellsonkát és a tükörtojást nagyon kis olajban kell sütni, egy borsószemnyit szoktam rakni a tepsi felszínére. Először a csirkemellsonka két oldalát pirítottam meg, majd utána beleütöttem a tojást is. Mellé pedig paradicsom és uborka. Egyszerű finomság.
2013. július 17., szerda
Csokoládés "szivacs kenyér" (Chocolate Sponge Loaf)
Hozzávalók: 1 evőkanál sütőpor
3 evőkanál porcukor (cukorpótlóval, én Xylitolt használok)
3 evőkanál zsírszegény joghurt
4 evőkanál kakaó
5 tojás
6 evőkanál zsírszegény tej
6 evőkanál zab
Elkészítés: Nagyon egyszerű :). A hozzávalókat egy nagyobb tálban összekeverjük, egy kisütőpapírozott tepsibe beleöntjük, 2OO fokon 35 perc alatt sül még. Nem kell megijedni, elég folyékony, de szépen megsül, nagyon puha és omlós, szivacs állagára hasonlít, na, de nem azért, mert rágós lenne.
Jó étvágyat!
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)